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英語 トルコの食の伝統に関する本 Sofra 洋書。トルコ料理大全 | 株式会社誠文堂新光社。トルコ料理大全: 家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化。Sofra\rA Journey Through Manisa From Seed To Plate\r著 Christina Luke, Erica Rowan, Gülşah Şenkol, Jessica Feito\r2024年, 英語\r20 x 25 cm, 232頁\r\r◆トルコ共和国マニサ県の人々、地域社会、食べ物についての本。
この本は料理本であると同時に、自分自身の食の優先順位のバランスを見つけたいと願う人々のためのガイドブックでもあり、これらのレシピと活動の永久的な記録でもある。
\r\r#TKトルコ料理\r\r#トルコ料理\r#食文化

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HALAL☆TOKYO | トルコの伝統的なお菓子「ハルヴァ～Helva。
\r青銅器時代から現在に至るまで、個人、特に女性が数千年にわたって守り続けてきた食の伝統についての物語である。
洋書 S. S. Wilks: Collected Papers。
【バラ売り不可】Apartamento #04 #05 #06 未開封あり。
\r\r 「現代性の危機を克服する：トルコにおけるグローバリゼーション、経済的利益、伝統的で持続可能な食習慣の喪失」\r\r【状態】\r新品です。
Chloë Sevigny/クロエ セヴィニー 写真集（ハードカバー）洋書